top of page

Menu met Victor AVONDS, gekend van Restaurant Victor, als gastchef
​​ Driegangenmenu: 45,00 €
​
Voorgerecht
​​
Ceviche van zeebaars met kokosmelk, tuinbonen, koriander, gepofte quinoa & rabarber 
(vegetarische optie met koolrabi)
​
Hoofdgerecht
​
Tortellini gevuld met rundvlees, stracciatella en munt, in een karnemelksaus met gekonfijte citroen en erwten
(vegetarische optie zonder rundvlees)
​
Dessert
​
Puff puff gevuld met berberis en sumac ​​
​
Tussengerechten
​
Arepa gevuld met feta en köfte (14,00€)
Witte asperges, gepekeld eigeel, saffraan en gerookte amandelen (15,00€)
​
bottom of page